Qui sommes-nous ?
Créée en 2018 à La Réunion par Vincent et Damien, l'enseigne Brasserie Payanke® associe l'art de vivre à la créole alliant simplicité et authenticité, et l'exigence d'une cuisine moderne et conviviale.
Notre carte courte de type brasserie met en scène des produits de qualité sélectionnés avec attention, issus très majoritairement de nos productions réunionnaises et françaises. La bonne humeur et le goût du travail bien fait au service de nos hôtes animent nos équipes afin de vous offrir une agréable expérience parmi nous.
Notre cuisine
Notre menu, riche et varié, propose une cuisine savoureuse qui met en valeur les produits locaux et de saison. Chaque plat est préparé avec soin pour garantir une expérience culinaire inoubliable. Nos spécialités incluent des plats classiques de la gastronomie française, réinventés avec une touche moderne. Que vous soyez à la recherche d'un dîner romantique ou d'un déjeuner entre collègues ou amis Brasserie Payanke® est l'endroit parfait pour satisfaire vos envies gourmandes.
Ambiance et décoration
L'ambiance chez Brasserie Payanke® est conçue pour être à la fois élégante et décontractée, offrant un cadre idéal pour se détendre et profiter d'un bon repas. La décoration, inspirée par l'esthétique classique avec une touche contemporaine, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Notre restaurant est également parfait pour des occasions spéciales, offrant un cadre intime et raffiné.
Localisation et accessibilité
Situé Boulevard de la Providence à Saint Denis, Brasserie Payanke® est facilement accessible, que ce soit en voiture ou en transports en commun (Bus Citalis, ligne 10, 11 et 23 - Arrêt Cité Papaya). Notre emplacement central, entre la boulangerie La Parisienne et l'agence Crédit Agricole de la Providence fait de nous un choix pratique pour les habitants et les visiteurs de Saint Denis et de ses écarts. Notre site est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Engagement envers la qualité
Chez Brasserie Payanke®, la qualité est notre priorité absolue. Nous travaillons étroitement avec des producteurs locaux pour garantir que chaque ingrédient qui entre dans notre cuisine est de la plus haute qualité. Cette approche nous permet de proposer des plats non seulement délicieux mais aussi respectueux de l'environnement.
Service client
L'expérience Brasserie Payanke® ne serait pas complète sans notre équipe dédiée. Notre personnel est formé pour offrir un service exceptionnel, veillant à ce que chaque visiteur se sente spécial et bien accueilli. Nous sommes fiers de notre capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients, quel que soit l'occasion.
Événement et réservation
Brasserie Payanke® est également le lieu idéal pour vos événements spéciaux. Que ce soit pour un anniversaire, un événement d'entreprise ou une réunion de famille, nous disposons des installations nécessaires pour rendre votre événement inoubliable. Nous recommandons de réserver à l'avance pour garantir votre place dans notre restaurant.
Brasserie Payanke® s'engage :
- Nos œufs sont exclusivement issus de poules élevées au sol et en valorisant le plein air et le bio
- Notre priorité est accordée à l’origine Réunion avec plus de 95% de nos assortiments issus de productions françaises
- Notre préférence est donnée aux produits frais et à la cuisine faite maison
Brasserie Payanke® n'est pas seulement un restaurant, c'est une expérience à part entière. Avec notre dévouement à la qualité, notre ambiance accueillante et notre cuisine savoureuse, nous sommes confiants que votre visite chez Brasserie Payanke® sera une expérience mémorable. Nous vous invitons à nous rendre visite et à découvrir par vous-même ce qui fait de Brasserie Payanke® un restaurant de premier choix.
